تم تشغيل خط إنتاج آلي بالكامل لمعالجة البطاطس المقلية المجمدة، مما أتاح قدرة عالية الجودة على توريد منتجات البطاطس.
التاريخ:
2026-02-27
اجتاز خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة، الذي يعمل بالكامل آليًا، اختبارات القبول بنجاح ودخل حيز التشغيل، مما يضفي زخمًا جديدًا على توسع الشركة في سوق منتجات البطاطس المجمدة. يشمل الخط جميع مراحل المعالجة، بدءًا من غسل البطاطس ورفعها وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح، مرورًا بالتشذيب والسلق الخفيف وإزالة الماء، وصولًا إلى القلي والتجميد السريع والتعبئة، ما يتيح إنتاجًا آليًا مستمرًا من المادة الخام حتى المنتج النهائي. وبفضل تقنيات التحكم الدقيق في درجة الحرارة ومحركات التحكم بتردد متغير، يضمن النظام حجمًا موحدًا للشرائح، ولونًا ذهبيًا بنيًا، وقوامًا مقرمشًا، مما يعزز بشكل كبير جودة المنتج والعائد. كما تم تزويد الخط بأنظمة عالية الكفاءة لجمع الغبار وإزالة الزيوت ومعالجة غازات العادم، بما يتوافق مع المتطلبات الصارمة في مجال البيئة والسلامة المهنية. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع النظام بخاصية التشخيص الذاتي للأعطال وتخزين المعلمات تلقائيًا، ما يجعل التشغيل سهلًا والصيانة مريحة، مع خفض كبير في تكاليف التشغيل. وبعد تشغيله، سيوفّر الخط إمدادًا مستدامًا من البطاطس المقلية المجمدة وشرائح البطاطس المقطعة وغيرها من المنتجات، التي تُستخدم على نطاق واسع في سلاسل المطاعم وقطاع التجزئة في السوبرماركت وكذلك في أسواق التصدير، مما يعزز تنافسية الشركة في قطاع الأغذية المجمدة.
تحديثات ذات صلة
مشاركة إلى